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BISANG

WEINGUT DAGMERSELLEN

BISTRO

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wildflowers & wine
(marcus king)

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news


 

der kleine, feine 2021er...

just abgefüllt die neuen weiss- & roséweine

lieblingswein

sauvignon blanc

farbe: mitteldichtes zitronengelb

nase: intensiv, sehr aromatisch, stachelbeeren, grapefruit, passionsfrucht, currywürze

gaumen: frisch, leicht süsslich im antrunk, präsente, gut eingebundene säure, äusserst fruchtig und aromatisch, ananas, stachelbeere, grapefruit, sehr ausgewogen, dicht, geschmeidig, langanhaltend. ein hingucker für jeden sauvignon blanc-fan! passt hervorragend zu curry und süsssaurem wie in der asiatischen küche

öffnungszeiten «wein abholen»

freitag    13.30 - 18.00

samstag  10.00 - 16.00

oder nach telefonischer vereinbarung

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ab 20. mai

bistro wildflowers & wine... immer freitags leicht und hemdsärmlig mit wein und kleinigkeit...

freitags 14.00 - 20.00

12 plätze

Wildblumen

story

kommt man von dagmersellen auf die andere talseite, richtung westen, liegt da ganz gemütlich und einbisschen aus der zeit gerückt, ein gelber gebäudekomplex in den reben... das weingut bisang. gemacht wird hier der wein in eigener, moderner kellerei aus regionalen gewächsen. wunsch und absicht ist mit erfahrung, intuition und gespür das charmanteste aus dem edlen saft rauszuholen...

die story: 1994 ist die gesamte ernte bei einem hagelwetter verloren. neue trauben müssen her und thomas kauft merlottrauben im tessin und macht wein daraus. für den wein braucht es neue etiketten. den auftrag erhält inès. sie hat zu dieser zeit überhaupt noch keine ahnung von wein und denkt sich eigentlich bloss: «in einem weinberg wird es doch wohl ameisen haben?!» und just werden zwei ameisen auf's etikett gezeichnet.

seit 1999 wird gemeinsam gelebt und gearbeitet auf diesem lauschig beschaulichen flecken. mitten in reben, in der rumi.

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news yogainès

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offene tür

donnerstag 23. juni ab 16.00

herzlich willkommen im atelier yoga... zum beäugen, befühlen, plauschen, rekeln und sprühen... in der wunderschönen alten zwirnerei... und begiessen leger und ganz nebenbei 10 jahre yogainès in dagmersellen... yeeeaaahhh!

atelier yogainès

inès bisang-heller

dipl. yogalehrerin / yogatherapie

sagenstrasse 20 / 1.stock

yogaines.com

 
Wildblumen
 

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weingut bisang

inès & thomas bisang-heller

rumi 1  /  6246 altishofen

062 756 00 55

info@weingut-bisang.ch

öffnungszeiten

freitag    13.30 - 18.00

samstag  10.00 - 16.00